[46010] Sus resultados quedaron consignados en el manuscrito 2.274 de la Biblioteca Nacional de Madrid, con el título de Vezindario general . [46020] Por otra parte, Uztáriz convirtió las cifras del Vezindario para el total de la población mediante la aplicación uniforme del coeficiente 5. [46030] Se juzgan los métodos de encuesta y la verosimilitud de los números por la relación local pormenorizada . [46040] Luego, calculando 5 habitantes por «vecino», se sobrevaloraría la población. [46050] Aun disponiendo de las cifras del manuscrito, no vemos la utilidad de publicarlas aquí, ni de iniciar una larga controversia sobre este tema, como ha hecho J. Iglésies en un trabajo reciente. [46060] Resulta evidente que tanto la Relación general como la lista pormenorizada de 1717, proceden de la encuesta catastral de 1716 . [46070] Se completa y modifica el grupo de los «cavalleros». [46080] Es éste un razonamiento sensato. [46090] A decir verdad, añade de paso un excelente motivo para escoger como tope esta última fecha: en 1725 se restituyen los bienes señoriales incautados por Felipe V; pero en el documento aparecen aún embargados por el rey. [46100] Debemos reconocer que la población estudiada, a lo largo de setenta años, sobrepasó la duplicación , o si se quiere, se duplicó en menos de setenta años. [46110] Hay que añadir que el campo catalán del siglo XVIII se caracteriza por una altísima natalidad media. [46120] Por muy mal que se midiera este fenómeno, corresponde sin duda a una realidad común a las dos Cataluñas: un persistente retroceso demográfico , casi una despoblación, que se instaura a fines de la Edad Media, se acentúa o mantiene debido a las pestes de mediados del siglo XVII y que sólo el siglo XVIII verá concluir . [46130] Claro está que dichos «informes oficiales» corresponden a nuestras propias fuentes y se ven sujetos a las mismas críticas. [46140] Hay que añadir también que tanto las guerras del siglo XVII como la propia guerra de Sucesión tuvieron efectos persistentes de despoblación en estos territorios, por lo menos a nivel local. [46150] Sólo la superan, no obstante, el País Vasco, Galicia, Valencia y las Baleares. [46160] No obstante, parece haberse basado sobre todo en los hechos más aparentes , como el desarrollo de la capital y de la «marina», y en una determinada lógica del desarrollo espontáneo unido a la atracción que ejercen las ciudades y el litoral. [46170] Según él, Barcelona, por ejemplo, debió haber «triplicado en menos de medio siglo» [46180] La repoblación podía ir ligada, en principio, a una especie de reconquista del suelo, de recolonización. [46190] Sin embargo, ésta es una suerte sólo aparente, ya que es poco probable que se haya conservado. [46200] ¡Valiente cosa para consolarnos por la falta del catastro entre nuestros instrumentos de medición! [46210] Sólo podría informarnos por deducción. [46220] Se sirvió de ello para fomentar la progresión de los cultivos. [46230] Y la insistencia de éstos sobre las causas y las consecuencias de la roturación nos demostrarán que, de todos modos, fue uno de los rasgos más señalados del siglo XVIII. [46240] Sorprende este optimismo ya que, al decir de la misma Audiencia y posteriormente de Young, aún quedaba mucho por hacer. [46250] Al igual que en la demografía, ninguna documentación centralizada nos permite, en lo que a superficies cultivadas se refiere, medir y seguir en cifras y de un modo continuado una evolución de conjunto. [46260] Cierto es que la «nueva planta» administrativa de la provincia supone la centralización en Madrid de los documentos fiscales; sin embargo, tampoco encontré nada en Simancas. [46270] Al menos esto es lo que nos indican las pocas variaciones del catastro que hemos hallado en las cuentas agrícolas de varias granjas. [46280] Y entre las que contempla pueden figurar operaciones que se remonten mucho más allá del siglo XVIII. [46290] Pero ¿hubo respuesta? ¿Y hasta qué fecha? Los registros del Patrimonio Real señalan, es cierto, un apreciable incremento de las roturaciones a partir de 1749, pero ya veremos que su testimonio es indiscutiblemente incompleto. [46300] TESTIMONIOS GENERALES [46310] El Discurso inédito de 1780 recogerá los mismos datos acerca del contraste entre principios y mediados de siglo: [46320] Y Laborde: Diríase que el terreno parcelado y cortado de esta provincia debe de ser estéril, y en cambio, es todo lo contrario; por lo demás, el genio y la actividad de los catalanes saben vencer todos los obstáculos; a los lugares más escarpados han llevado los cultivos; en medio de los peñascos uno descubre campos, vides, huertos y pueblos; la llanura y los pies de las colinas, fértiles por sí mismos, lo son aún más gracias a una ciencia de riego muy perfeccionada. [46330] Y Laborde: Diríase que el terreno parcelado y cortado de esta provincia debe de ser estéril, y en cambio, es todo lo contrario; por lo demás, el genio y la actividad de los catalanes saben vencer todos los obstáculos; a los lugares más escarpados han llevado los cultivos; en medio de los peñascos uno descubre campos, vides, huertos y pueblos; la llanura y los pies de las colinas, fértiles por sí mismos, lo son aún más gracias a una ciencia de riego muy perfeccionada. [46340] El agrónomo-investigador tomará, pues, numerosos apuntes sobre el cultivo de regadío. [46350] También podía ocurrir que en los dominios señoriales (no menos extensos en Cataluña que el dominio real) se creyera el señor con derecho a «establecer» por sí mismo, o que se le comprara globalmente al rey el derecho de «volver a establecer», constituyendo éste otro de los casos en que las concesiones de aguas escapaban a la contabilidad real. [46360] En todo ello se perfilan los modestos progresos del masover en sus tierras, el embellecimiento de las propiedades burguesas de las afueras y el renacer o la creación de las típicas hortes . [46370] Existe una relación evidente entre esta actividad y el florecimiento de grandes casas de recreo, junto a las necesidades de productos de huerta de la creciente aglomeración. [46380] Hay que señalar el contraste entre un fenómeno masivo y un fenómeno disperso . [46390] INTERCAMBIOS COMERCIALES Y ESPECIALIZACIÓN AGRÍCOLA [46400] El trigo aragonés afluye sin cesar hacia Tortosa, donde a veces es convertido en harina antes de salir por mar, ya sea hacia Barcelona o hacia otras partes de España. [46410] Ahora bien, el clima de la zona es demasiado duro para el olivo y la viña y, si bien se consume probablemente poco vino, de lo que no se puede prescindir es del aceite, con lo que existen intercambios constantes con los valles. [46420] Tanto en Súria como en Cardona, los habitantes que no son labradores son carreteros, ya que, al exportarse lejos la sal de Cardona, se necesitan fletes de retorno. [46430] Aquí deben importarse los dos tercios del consumo de cereales de otras comarcas catalanas. [46440] Tal vez sea en la Cataluña oriental, húmeda y de hábitat disperso, donde la vida agrícola esté menos claramente abierta a los intercambios comarcales. [46450] La Marina de Levante, de Barcelona o Blanes, pese al auge de sus cultivos de regadío, no puede alimentar a la población, ya demasiado numerosa. [46460] En cuanto a los intercambios exteriores, cuyo estudio de conjunto abordaremos más adelante, basta indicar aquí la dimensión de su desarrollo en lo que se refiere a ciertos productos agrícolas. [46470] No hay que reducir las líneas de este comercio exterior al simple equilibrio entre vino y aguardiente, por un lado, y trigo y carne, por otro. [46480] EL SENTIDO DADO A SU ESTUDIO: LAS FUENTES [46490] Las únicas series de precios lo suficientemente densas y continuas que hemos podido encontrar y utilizar son las del hospital de la Santa Creu, el hospital general de Barcelona. [46500] Y nos encontramos a veces con que bastantes cotizaciones sueltas y textos de observadores competentes señalan, para los mercados de trigo de la Cataluña rural, precios muy diferentes a los que rigen en la capital, sujeta a la masiva influencia de las importaciones. [46510] Y las compras de cereales de segundo orden parecen tan reducidas, frente a las crecientes importaciones de trigo, que dicha conclusión puede extenderse, en especial en los últimos años, a la totalidad del consumo barcelonés. [46520] Así pues, el «termómetro» de las tarifas se muestra sensible, hecho natural tratándose de carneros importados de Francia, pagados en buenas «piastras» de plata y en buenos «escuditos» de oro. [46530] Pero son tan numerosas y continuas las cotizaciones que nos permiten eliminar las dudas y obtener un riguroso trabajo en cifras. [46540] En este caso, resulta evidente que nuestra fuente no nos proporciona el precio «de mercado». [46550] Tercero . [46560] ¿Acaso podemos llegar a conocer con exactitud, mediante tales equivalencias, la relación entre la moneda efectiva de los pagos internacionales -piezas llamadas nacionales, coloniales de hecho- y la moneda corriente , llamada provincial ? [46570] Acabamos de evaluar el alza global de los precios agrícolas y de enumerar las oportunidades de que gozaron algunos beneficiarios de las rentas de la tierra de obtener ganancias periódicas o excepcionales. [46580] Para tal reconstrucción hemos contado, según creemos, con una fuente inestimable. [46590] En Cataluña, y desde 1716, el impuesto real directo es el catastro, un intento de impuesto cívico sobre las rentas individuales, basado en la categoría de las tierras cultivadas y las profesiones ejercidas. [46600] Por de pronto, hay que aclarar que estas vicisitudes históricas sirven de poco a nuestro objetivo, que es el de investigar los ingresos capaces de ser agrupados en series largas y continuas. [46610] Es este un argumento que merece consideración, pero que debe ser matizado. [46620] El diezmo, cuya tasa exacta es muy variable, es el impuesto de la Iglesia, aunque, en la inmensa mayoría de los casos, en Cataluña es infeudado y percibido por los «señores jurisdiccionales», ya sean laicos o eclesiásticos; a menudo, al cura sólo le llega la primicia. [46630] Pero es raro que esto ocurra cuando están arrendados. [46640] Todavía es más escaso el capital cuando se trata de participar en una de las innumerables «compañías», cuyo modelo nos había sido proporcionado ya por la de Gibraltar, en 1709. [46650] Nuestros cuadros de adjudicación, complementados, siempre que hiciera falta, con detalles más amplios extraídos de los registros del Patrimonio, representan un sondeo más que suficiente acerca de su origen y actividad. [46660] Nuestras adjudicaciones de rentas reales no se refieren, por supuesto, a zonas agrícolas excepcionalmente ricas, antes al contrario. [46670] En efecto, en varios de los arrendamientos observados y durante períodos que pueden llegar a abarcar treinta o cuarenta años, algunos campesinos, o familias de campesinos, intentan obtener la adjudicación en varias propiedades a la vez, incluso bastante alejadas de su lugar de residencia. [46680] Así pues, no debe extrañarnos el hecho de que grupos de campesinos procedentes de zonas más ricas, intenten buscar la concesión de arrendamientos fuera de su propia comarca: desde Amposta a la desembocadura del Ebro consiguen asegurarse el arrendamiento de Castellbò, desde Tortosa el de Flix, desde Santa Coloma de Farners el de Bellcaire, incluso desde Montblanc el de Flix. [46690] a) Generalidades [46700] Pero no hemos encontrado casos de latifundio propiamente dichos, ni de gran señor que resida en sus tierras y, menos aún, de gran señor agrónomo, exceptuando quizás al barón de Malas. [46710] Cierto es que al propietario le corresponden unas cargas, ya que no puede librarse ni de los impuestos reales, ni del diezmo, ni de los derechos señoriales, cuando se tercie; si cultiva trigo o cualquier otro grano, debe reservar la simiente; además, si la cosecha es realmente escasa, tendrá que venderla pronto, y no en las mejores condiciones. [46720] ¿Significa esto que existían, pues, labradores dueños de una simple parcela, y propietarios jornaleros? [46730] Y, precisamente, al aludir al establecimiento enfitéutico, el Discurso se deshace en elogios: [46740] Más interesante resulta ver cómo, alrededor de 1800, dicha opinión se traduce, en la práctica, en la oposición regional a las medidas de desamortización de la propiedad tomadas en Madrid. [46750] Por otra parte, sabemos que la depreciación de los vales alcanzó sólo de modo muy pasajero el 60 o 70 por 100.